Mise en oeuvre technique
Avant le tri
Le nettoyage des semences est une étape préalable à celle du tri. Elle se réalise par aspiration/ventilation. L'aspiration permet d'éliminer les déchets, débris végétaux (limite les échauffements), grains non à maturité et poussière, tout en faisant un tri préliminaire des semences par densité. La ventilation diminue le taux d'humidité et la température, ce qui permet une meilleure conservation des grains [1].
Le choix du matériel adapté
La mise en place d'un atelier de tri exige un équipement spécifique et adapté. [2]
- Au moment de la récolte :
Un compromis est à trouver dans le réglage de la moissonneuse batteuse (sur la vitesse et l'espacement des disques) afin d'éviter de casser des grains (difficiles à trier par la suite) mais aussi de récupérer un maximum de grains du champ.
- Au stockage :
Avoir un lieu de stockage que l'on sait gérer est primordial. Une ventilation appropriée permettra d'assurer une bonne conservation des mélanges. [3]
- Au triage : Le choix du matériel dépend de plusieurs paramètres
- du temps disponible pour trier,
- du nombre de calibres de grains différents à trier,
- du type d'opération (nettoyage ou simple tri),
- de la qualité du tri souhaité,
- du prix des machines,
- de la caractéristique du grain (longueur, largeur, épaisseur, densité, forme, couleur, volume, etc.).
Ces différentes caractéristiques vont guider le choix des grilles ou des cylindres composants le matériel de tri :
- Le tri selon la dimension
- Le tri selon la densité
- Le tri selon la forme
- Le tri selon l'état de surface
- Le tri selon la couleur
Figure 1 : Tri selon la caractéristique de la semence, GNIS [4]
[1] Dossier : stockage des grains à la ferme, Biofil : la revue de l'agriculture bio n°105, Mai-Juin 2016, pp 24 & 28. [2] Conservation des graines en régions chaudes. Cruz J.F., Troude F., Griffon D., Hébert J.P. Paris, France, Ministère de la Coopération et du Développement. 1988. FAO. [3] Synthèse technique : Les associations de culture ou cultures associées à visée alimentaire. OSAÉ, Oser l'agroécologie. SOLAGRO. 2014. [4] http://www.gnis-pedagogie.org/station-principe-triage-semence.html